在中国古代,各种各样的动物,天上飞的,地上爬的,水里游的,飞禽走兽,全都有可能成为风靡一时的宠物。斗鸡,作为中国最古老的宠物之一,其历史更始源远流长,可以追溯到周朝,关于斗鸡的文章也不少,为其裹上了一层文化的外衣。直至今日,斗鸡在某些地区,还是热门的民间活动之一。
据历史资料记载,斗鸡在我国已有四千多年历史。斗鸡作为观赏娱乐的鸡种,最早在民间并没有专用品种,后来经过人们的精心选拔、配种、繁殖和培养,在长期的人工改造下,斗性得到显著提高,并逐渐定型,形成一种战斗性能很强的优良品种。
中国四大斗鸡
我国传统的斗鸡品种主要有中原斗鸡、漳州斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡,并称为中国四大斗鸡。中原斗鸡,包括河南斗鸡、皖北斗鸡和鲁西斗鸡,产区位于广大的中原黄河冲积平原一带,数量较多;漳州斗鸡,产于福建漳州、厦门和泉州等市,近年来饲养数量迅速增加;吐鲁番斗鸡,分布于新疆维吾尔自治区吐鲁番、鄯善和托克逊一带,数量不多;西双版纳斗鸡,产区在云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带,数量不多。近年来,山东菏泽、福建漳州等地,加强了斗鸡品种保护,建立了斗鸡原种保护场,有效保护了斗鸡这一珍稀品种资源。
曹植《斗鸡篇》
游目极妙伎,清听厌宫商。主人寂无为,众宾进乐方。长筵坐戏客,斗鸡观閒房。群雄正翕赫;双
翘自飞扬。挥羽邀清风,悍目发硃光。嘴落轻毛散,严距往往伤。长鸣入青云,扇翼独翱翔。原蒙狸膏助,常得擅此场。
杜甫《斗鸡》
斗鸡初赐锦,舞马既登床。帘下宫人出,楼前御柳长。仙游终一閟,女乐久无香。寂寞骊山道,清秋草木黄。
东城老父传(节选)唐·陈鸿
……玄宗在藩邸时,乐民间清明节斗鸡戏。及即位,治鸡坊于两宫间。索长安雄鸡,金毫铁距,高冠昂尾千数,养于鸡坊。选六军小儿五百人,使驯扰教饲。上之好之,民风尤甚,诸王世家,外戚家,贵主家,侯家,倾帑破产市鸡,以偿鸡直。都中男女以弄鸡为事,贫者弄假鸡。帝出游,见昌弄木鸡于云龙门道旁,召入为鸡坊小儿,衣食右龙武军。三尺童子入鸡群,如狎群小,壮者弱者,勇者怯者,水谷之时,疾病之候,悉能知之。举二鸡,鸡畏而驯,使令如人。护鸡坊中谒者王承恩言于玄宗,召试殿庭,皆中玄宗意。即日为五百小儿长,加之以忠厚谨密,天子甚爱幸之,金帛之赐,日至其家。开元十三年,笼鸡三百従封东岳。父忠死太山下,得子礼奉尸归葬雍州。县官为葬器。丧车乘传洛阳道。十四年三月,衣斗鸡服,会玄宗于温泉。当时天下号为神鸡童。时人为之语曰:“生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。